مهارات الباريستا من SCA المستوى 2 - متوسط ​​(قريبًا)

التواريخ التي سيتم تحديدها

إن التعرف على مهارات الباريستا SCA Intermediate هو فرصة مثيرة لعشاق القهوة لصقل مهاراتهم في الباريستا وتعميق فهمهم للمشروبات التي تعتمد على الإسبريسو. تغطي دورة التدريب الشاملة هذه مجموعة من المواضيع الحاسمة لتصبح باريستا ماهرًا، بما في ذلك تقنيات الإسبريسو المتقدمة، وقوام الحليب، وفن اللاتيه، والإدراك الحسي. يكتسب المشاركون خبرة عملية ويتعلمون فن ضبط الإسبريسو، وتحقيق قوام الحليب المثالي، وإتقان تصميمات فن اللاتيه. من خلال هذه الدورة، يمكن للباريستا الطموحين تعزيز قدرتهم على ابتكار مشروبات قهوة لذيذة ومذهلة بصريًا باستمرار، مما يميزهم في صناعة القهوة التنافسية. بالإضافة إلى ذلك، تؤكد دورة مهارات الباريستا SCA Intermediate على أهمية خدمة العملاء والعمل الجماعي والاحتراف لضمان تجربة شاملة ومجزية لكل من الباريستا وعشاق القهوة.

يعد التعرف على مهارات متوسطة في الباريستا النموذج 2 في جمعية القهوة القضائية (SCA المستوي العادي) فرصة رائعة لعشاق القهوة لتحسين مهاراتهم في إعداد القهوة وفهمهم العميق لمشروبات القائمة على الإسبريسو .

وتغطي هذه الفترة لفترة طويلة مجموعة شاملة من المواضيع الأساسية التي تجعل الباريستا محترفا، بما في ذلك تقنيات الإسبريسو المتقدم، وتفويم الجبن، واحتاجه، والإدراك الحسي.

يكتسب الخبراء الخبرة ويتعلمون فن إعداد الإسبريسو، بما في ذلك القوام المثالي للحليب، وإتقان التصميمات الفنية التطبيقية. ومن خلال هذه الدورة، يمكن لمعدي القهوة الطموحين تعزيز قدرتهم على إعداد مشروبات قهوة لذيذة ومذهلة بصرية،

وتميزهم في صناعة القهوة تماما. بالإضافة إلى ذلك، تؤكد الفترة المتوسطة للحكم القضائي (SCA) على أهمية خدمة العملاء الجماعية والاحترافية والعمل جزئيًا لكل من الباريستا ومحبي القهوة

و تشمل الدورة شهادة معتمدة من منظمة دعوى قضائية و شهادة من شركة ريتشوال .

يتضمن تسجيلك

• دروس تدريبية و تعليمية
• دليل عمل شركة Ritual Coffee
• دليل الدراسة للمستويين الأساسي والمتوسط
• قهوة الصباح والوجبات الخفيفة
• غداء

سياسة إلغاء التسجيل